Składniki biszkopt:

• 225 g mąki pszennej
• 90 g masła
• 75 g cukru
• 1-2 żółtka
• szczypta soli

Składniki masa serowa:

• 1,5 kg sera
• 90 g masła
• 300 ml śmietany 30%
• 9 jajek
• 300 g cukru
• 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej