Składniki:

• 1 kg kaszanki,
• 2 jabłka,
• 2 papryki – żółta i czerwona,
• pieprz,
• 2 łyżki oliwy,
• folia aluminiowa,

Przygotowanie:

Kaszankę pokroić na kawałki. Każdą porcję ułożyć na kawałku folii aluminiowej, po nakłuwać widelcem. Jabłka pokroić w cienkie plasterki, paprykę w paseczki. Porcje kaszanki obłożyć plasterkami jabłek i paskami czerwonej i żółtej papryki. Posypać pieprzem, skropić oliwą i zawinąć, tworząc sakiewki. Ułożyć na grillu i piec, aż kaszanka, jabłka i papryka zmiękną. Podawać np z chlebem razowym i surówką z pora. Do dania doskonale pasują też ogórki kiszone.