Składniki:

• 16 naleśników,
• 350g wołowiny bez kości,
• pęczek dymki,
• 2cm kawałek imbiru lub  łyżeczka imbiru w proszku,
• 2 ząbki czosnku,
• sos sojowy,
• 2 łyżki wytrawnej wódki,
• 2 łyżki oleju sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego,
• 3 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
•  łyżeczka miodu,
• natka,
• listki bazylii

Przygotowanie:

Mięso opłukać, pokroić w paski. Skropić wódką i sosem sojowym. Wymieszać z posiekanym drobno czosnkiem i odstawić na godzinę.

Dymkę obrać, umyć, drobno pokroić. Korzeń imbiru oskrobać, drobno posiekać.

Olej sojowy rozgrzać. Podsmażyć na nim kolejno: imbir, osączone z marynaty mięso i dymkę. Wymieszać. Farszem napełnić naleśniki.

Pozostałą marynatę wymieszać lub zmiksować z olejem sezamowym, octem i miodem.

Sosem polać naleśniki. Udekorować natką i bazylią.