Muffinki z czarną porzeczką

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej razowej lub zwykłej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 150 g czarnych porzeczek
  • szczypta soli
  • 60 g stopionego masła
  • 200 ml mleka
  • 1 jako
  • płatki migdałów

Przygotowanie

W jednym naczyniu połączyć suche produkty, w drugim mokre. Na koniec wymieszać z porzeczkami. Przełożyć do papilotek napełniając je do 2/3 wysokości. Posypać płatkami migdałów i piec 20 minut w temperaturze 200 oC.