Składniki:

• 500g mielonego mięsa (może być wołowe, drobiowe, wieprzowe)
• 2 małe ząbki czosnku
• 1 mała łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka majeranku

Przygotowanie

Wymieszać mięso mielone z czosnkiem i przyprawami. Przełożyć do słoików do 2/3 wysokości. Zakręcić. Wstawić do garnka z wodą i 1 godzinę gotować. Odstawić do wystudzenia, kolejnego dnia ponownie gotować 1 godzinę.