Sałatka brokułowo-pomidorowa z jajkiem

Składniki:

  • 1 duży brokuł
  • 2 duże pomidory
  • 2 jajka
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Brokuł ugotować, najlepiej na parze i podzielić na cząstki. Jajka i pomidory kroimy w plastry. W naczyniu układamy warstwami: brokuł, jajka, pomidory, każdą warstwę solimy, pieprzymy i smarujemy majonezem. Wkładamy do lodówki na 0,5 godziny.