Niezawodny przepis na naleśniki

~ admin

Składniki:

  • szklanka mąki,
  • 2-4jajka,
  • 2 szklanki mleka lub wody(ewentualnie wymieszana pół na pół lub częściowo zastąpione gazowaną wodą mineralną, piwem, śmietaną),
  • szczypta soli,
  • ok. 2 łyżek cukru(na naleśniki ze słodkim farszem),
  • łyżka oleju

Przygotowanie:
Jajka posolić. Wymieszać płynem. Cały czas mieszając, dodawać stopniowo mąkę. Gdy ciasto będzie miało konsystencję kwaśnej śmietany, odstawić je na 30 minut.

Pin